Pinnekjøttmedalje til Møre og Romsdal

De 12 fagdommerne har i fellesskap kåret Norges mest smakfulle julefavoritter. Julematen deles inn i sju klasser; Pinnekjøtt, julepølse, julepålegg, medisterkaker, sylte, ferdigstekt eller -kokt julemat og årets tradisjonsprodukt.

I tillegg til at de tre beste produktene i hver klasse ble kåret, ble det også utdelt gull-, sølv- og bronsemedaljer.

Ole Ringdal AS fra Hellesylt sikret seg sølvmedaljen i pinnekjøttklassen. Kjøttbedriften fikk pallplass for sitt urøkte pinnekjøtt.

– Det ligger mye prestisje for bedriften å ta medaljer i denne tevlingen. Her konkurrerer store og små produsenter fra Kristiansand i sør til Tromsø i nord, opplyser administrerende direktør Dag Henning Reksnes i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF).

Han forteller om en jevn konkurranse og at pinnekjøttklassen var særlig jevn, og at det er hyggelig at Møre og Romsdals-bedriften gjorde det så bra i julematkonkurransen

– Vi har aldri hatt så mange produkter påmeldt i konkurransen som i år, så konkurransen har vært svært jevn. Ikke bare på grunn av antall produkter, men at flere produkter holder høy standard. Her har Ole Ringdal AS virkelig levert varene, sier Reksnes.

Sikrer gode produkter

Reksnes forklarer at produktene blir bedømt som salgsvare og serveringsklar vare etter mellom 25 og 40 kriterier, av minst fire fagdommere. – Vi merker at stadig flere produsenter ønsker å delta slik at de kan få vurdert produktene sine. I år var det et høyt nivå innenfor alle klassene.

Konkurransens hoveddommer Mette Juberg Varan mener kåringen er en vinn-vinn-situasjon. – Bedriftene får tilbakemelding på sine produkter slik at de kan forbedres, mens forbrukerne får god veiledning slik at de kan finne fram til de beste produktene, opplyser hun.
(Pressenytt)

Kontaktpersoner:

* Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund, kommunikasjons- og organisasjonssjef Hulda Tronstad Nydal, mobil 99 26 18 16

* Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund, administrerende direktør Dag Henning Reksnes, mobil 95 04 40 49